韭菜本性喜冷凉，对于高低温度适应性非常强，但是对于光照却不能过长，也不能过短。如题所问的韭菜越长叶子越细弱，其实有一个原因就是因为韭菜光照时间过短，导致韭菜光合作用弱

韭菜收割后，待缓苗期过后，即进入发育、生长阶段。韭菜叶片生长，不仅需要高氮肥，还需要适量的磷肥，更需要大量钾肥。在氮肥含量较多，而缺失钾肥的情况下，生长的韭菜虽然乌黑，但会细长。

大蒜达到了四叶一芯的标准，且茎粗叶大，春节后进入返青期，则需要及时追施速效氮肥，如复合高氮等。施用氮肥的目的，是为了促使幼苗快速返青，进入生长期。

为了大蒜假茎的生长，过早施用钾肥后，在假茎矮小，体内营养不足的情况下，由于淀粉和糖的形成，会促使蒜薹过早发育;同时钾元素还会促使氮元素积极发挥，从而会造成大蒜旺长。

如果前期使用氮肥过量，就会造成上色困难，即使是变红的苹果也会由于前期使用氮肥过量或者硝态氮过量，造成果实返青。硝酸钾是大量元素水溶肥，比较重要的原料

油桃膨大期不建议使用尿素深沟施肥，尿素是单一的氮肥，不能补充其他营养，不利于油桃本身风味的形成，用量大还会导致裂果、口感变差。如果尿素质量不过关的话，甚至还有缩二脲烧根风险。