辣椒是日常生活中必不可缺的蔬菜之一，因其需求量大，除了可直接食用外，对辣椒的加工也越来越广泛，如提取红色素等。因此，在我们这里流行着一句话，叫"辣椒生产效益高，食用调味不可少"。

　　要说施什么样的肥料辣椒能高产，那较好的施肥法是，有机肥为主，水溶肥为辅。具体情况如下。

　　种植辣椒高产需要哪些肥料？

　　一，粪是农家宝，缺它长不好

　　辣椒大田得施粪肥，这个就甭说了哈，地球人都知道。不但基肥得施有机肥，就是生长期也得施粪肥。

　　辣椒幼苗定植后，幼苗开始生长，此时可以结合中耕淡粪轻施，以腐熟的人畜粪水为佳。第一次现蕾到第一次采收前，稳施花肥，以人畜粪水为好，并加入适量的复合肥。到立秋前应重施果肥，可加大粪肥的用量，并加入适量的化肥。到了立秋和处暑前后，为延长结果期，可各追一次粪肥，并加适量的化肥。

　　能办到吗?我想，如果您是大面积的栽培辣椒，这样的施肥法几乎很难实现。那咋办呢?

　　二，水溶肥追施要合理，分期追施最科学

　　辣椒除需要氮磷钾大量元素外，还需要钙，镁，铁，硼，铜，锌等多种微量元素。其中对氮的需求量最多，钾占第二位，磷占第三位，但各生育阶段对肥料的需求量不同。

　　幼苗期的辣椒就开始了花芽的分化，氮肥和磷肥对幼苗的发育和花的形成有很大影响，氮肥过多的话，容易造成徒长而延缓花芽的发育分化，磷肥不足不但发育不良，而且花的形成迟，花数也少，不良花多，磷钾不足又会导致辣椒幼苗根系发育不良。

　　辣椒苗定植后，对氮肥和磷肥的需求量增加，合理施氮磷肥能让植株稳健，有好棵子才能有将来的高产，徒长就坏醋了，所以不要过量施氮，否则开花迟，而且还容易得病，如病毒病，疮痂病等。

　　辣椒进入结果期后，对氮肥的需求量越来越大，可持续到盛果期，而对磷钾含量需求可持续上升，前期为促进根系发达，果实膨大期利于膨果，又可增加辣椒的色泽。此时可每采一茬追施一次大益康水溶肥，再加上适量的复合高氮水溶肥。

　　辣椒品种不同，对氮肥的需求也不同。一般情况下，大果型品种对氮肥需求较少，而小果型却多。氮肥多，磷钾肥少时辣味低，反之则浓。对越夏栽培的辣椒得多施氮肥，以促进枝叶的生长，施磷钾肥又能提高抗病能力，提高产量和质量。

　　辣椒缺氮会引起大量的落花落果，对产量影响很大，缺磷结果晚，果小，缺钾果不膨大，畸形，而且叶黄而落。缺少微量元素也不行，对产量的影响很大，如缺钙容易形成脐腐病，缺镁坐果率低，产量低，缺硼花而不实，易落花蕾，缺锌易引发小叶病，缺铜叶黄化，心叶卷曲，产量低等。如果缺少中微量元素，可以施用鼎效能量水溶肥，通常施用3-5次为宜。

　　辣椒施肥过量也不可，也能造成减产，如氨气危害，徒长等。辣椒用氮肥过量徒长后果较重，叶大而肥厚，但就是不结果，所以想要辣椒长势好，产量高，就需要掌握好肥水的使用。