种子在播种前，一般需要浸种催芽，以提高种子的发芽率和整齐度，方便后期播种管理，尤其是那些带有硬壳的农作物，比如像苦瓜、水稻、丝瓜等种子，如果不浸种，种子则难以吸收足够的水分，来唤醒休眠，出芽率会很不理想。

　　浸种有两个作用，一方面可以用水分刺激，打破种子的休眠;另外一方面可以加入适当的热水，在浸种的同时，利用高温，杀死虫卵和病菌，以提高出芽率。

　　本文，以苦瓜种子为例，具体说说浸种催芽的详细步骤。(主要适用于茄果类及瓜类作物种子的处理)

　　一、选种

　　优先选出饱满优良的种子，提前清除掉那些空壳、干瘪、有损伤、染病的种子，部分坏种子带有菌类病原体，在高湿催芽环境下，则容易发生传染，因此要及时清理掉。

　　二、烫种

　　用50--55摄氏度的水，浸泡种子，并且不断搅拌，时间约15分钟。此操作是为了用高温，杀死表面的虫卵和病菌。如果温度不足就难以达到杀卵杀菌的效果，如果温度太高，则有害于种子本身。

　　三、浸种

　　在烫种结束后，捞出来，换到带有常温(25摄氏度)的清水中浸泡，确保水面掩盖所有种子。苦瓜这类的瓜类种子一般浸泡时间是5-6小时，而像辣椒番茄等茄果类种子，由于没有坚硬外壳，吸水容易，所有浸泡4小时也就行了。

　　如果部分瓜类种子的外壳太坚硬，吸水效果差，则可以人工给以机械破口，也就是拿剪刀在尾部剪掉一点点的口子，或者在粗糙的地上磨出一点点的口子，方便水分进入，提高发芽率。

　　四、催芽

　　浸种时间到了后，捞出种子，轻轻甩干水分。准备好湿布，湿度标准是小力拧时，会有水珠出现。湿度不宜过大，过大会容易滋生细菌，在缺氧环境下，厌氧细菌滋生很快，并且产生霉病。

　　用3-4层湿布包裹好种子，再用密封的盒子装好湿布。如果有保温箱的，就设置30摄氏度保温;如果没有保温箱的，就放置在阴凉，避免阳光直晒的地方。

　　五、催芽期管理

　　由于种子在催芽萌发过程中，自身会分泌产生粘液，加上在密封高湿的环境下，容易滋生病菌，这些东西都会在一定程度上抑制种子的萌发，因此需要及时处理。

　　每天1-2次拿出湿布和种子，用清水清洗，湿布要像洗衣服那样，刷刷拧拧，洗完再保持一定湿度，而种子清洗时只需要用清水轻轻冲刷即可，只要洗出表面的有害物即可，不宜过重操作，避免伤害根系。

　　六、点种

　　一般优良苦瓜种子在浸种后，第3、4天大部分会迎来出芽高峰，而部分制种质量差的种子，出芽时间则会比较延后，而且出得参差不齐。出芽后，需要及时进行播种，不宜留在湿布时间过长，一来阻碍生长，二来洗种时容易伤害根系。

　　浸种催芽，是种好作物的第一战，只有保证好种子有良好的出芽率和整齐度，才方便苗期种苗的统一管理和发育成长，因此浸种催芽这事不能马虎耽误!