色泽是零售商及消费者衡量苹果优质与否的重要指标，良好的色泽是高档苹果必备条件。苹果着色是苹果成熟前一个重要管理工作，因此，如果苹果采收前，错过这个着色最佳期，农户施再多高钾水溶肥也是多此一举!

　　苹果着色关键期

　　苹果色泽主要有红、黄、绿三种，主要有底色与表色的区别，底色由苹果体内的叶绿素及类胡萝卜素等决定，而表色由花青苷素来呈现，而苹果着色就是指表色。

　　苹果花青苷素形成有两个高峰期，一个时期是苹果膨果期，这段时间苹果幼果里的花青苷素积累较大，且随着果实膨大而逐渐减少，另一个时期是苹果果实成熟期，即苹果树生长后期，这短时前补充高钾水溶肥，有利于花青苷素的形成。为果实着色提供充足条件!

　　苹果着色期水溶肥如何用

　　1、控制水溶氮肥的使用

　　氮元素能促进作物枝叶生长，一旦作物枝叶生长繁茂，就会和果实争夺营养，导致果实吸收营养不足而产生落果、着色差，甚至会出现苹果果实返青现象。因此在8月至采果前，尽量不要施用氮肥。

　　2、多施高钾水溶肥

　　钾元素可有效促进花青苷素的形成，糖分的增加，让果实着色好，甜度高，而在7至8月份施用捷农鼎效大益康或者捷动力螯合有机钾等高钾水溶肥，让苹果果大、味甜、着色好，口感佳!

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