韭菜，属于百合科的多年生草本植物。也是我们平时都喜欢吃的一种蔬菜，在日常的美味佳肴中或是农民朋友的菜园子里，都少不了韭菜的身影。

　　韭菜抗寒耐热，适应性强，在全国许多地区都可以种植，韭菜长势良好，叶片碧绿宽厚也是很多种植户的心愿。但是在韭菜的生长过程中，要想产量高，长势好，就需要在平时的管理中有着严格的管理措施。

　　合理的水肥、充足的光照、优良的土壤、以及精心的管理都是种植优质韭菜的必要条件。因此，韭菜的生长是否优质高产，都跟我们的管理措施密不可分。下面，我就来介绍一下韭菜在施肥方面的一些相关经验，供你参考。

　　要弄清楚韭菜怎么施肥，我们首先来了解一下韭菜的需肥特点。

　　韭菜需要什么肥？

　　韭菜的生长发育对土壤的肥力需求较高，施肥要以氮肥为主，磷钾肥为辅的施肥原则。氮肥充足，韭菜叶子才能肥大宽厚，长势健壮。

　　在韭菜的幼苗期时，苗期发育慢，对肥量的需求较少。到随着韭菜定植后生长速度的加快，就必须做好追肥来增加养分的准备，保障后期的营养需求。

　　同时，如果是多年连作的韭菜地，需肥量要有所改变。特别是5年以上的韭菜地，土壤的肥力已经严重下降。我们就需要增施有机肥或农家肥来提高地力，防止植株生长后出现早衰。

　　韭菜什么时候施肥好?

　　基肥：在韭菜定植之前每亩地可施用充分腐熟的圈肥4000千克、过磷酸钙60千克、硫酸钾30千克来保障充足的土壤肥力，后期视生长情况也可以加入300千克的饼肥来改善养分供应。

　　追肥：秋季气候凉爽是韭菜的最佳生长时期，同时也营养需求较大的时期。因此我们要及时追肥，促进韭菜叶部的生长。为韭菜的根部膨大，和根系生长发育奠定良好基础。

　　追肥时每亩地施大益平衡型水溶肥，施肥比例为21:21:21。而韭菜在每次收割后为防止出现早衰都要进行追肥补充营养。可在韭菜收割后的2天以后，随水施入复合高氮冲施肥。

　　韭菜施肥中注意事项？

　　1.有机肥要充分腐熟，未腐熟的有机肥或者鸡粪等施入土壤后会产生热量，容易引起韭菜烧根现象和各种田间病害的发生。

　　2.施肥比例均衡合理，虽然韭菜比较喜氮肥，但是其它肥料也是不可缺少。保持均衡合理的营养，是韭菜生长发育的必要条件。

　　3.高温多雨尽量少施肥，进入夏季，天气高温多雨。此时追肥，很容易引起韭菜疫病的出现，导致韭菜烂棵或者疯长，降低植株的抗逆性。

　　4.收割后禁止立即施肥，韭菜收割后立即进行浇水施肥，会引起韭菜的根茎大量腐烂，所以要在2-3天后再进行。

　　韭菜的生长发育离不开合理的浇水施肥和精心的管理。因此，我们就要根据韭菜各个生长期需肥特点、肥量比例来进行合理的施肥追肥。只有这样，才能够生长出根茎粗壮、叶片嫩绿的优质韭菜。